Jättikurpitsa "Big Max"

Jättikurpitsa "Big Max".
Hedelmät jopa 20 kg, tiivis ja mehukas malto.
Myöhäinen lajike: 125–130 päivää taimettumisesta täyteen kypsyyteen. Kasvi on köynnöstävä. Hedelmä on pyöreä, lohkoinen, sileä, tummanoranssi ja siinä on kermanvärisiä laikkuja. Paino 4–6 (jopa 18–20) kg. Malto on oranssia, keskitiivistä ja kohtalaisen mehukasta. Hedelmillä on hyvä kuljetuskestävyys ja säilyvyys. 
Käytetään uunissa, keitettynä sekä soseiden ja mehujen valmistukseen.
1 grammassa on 5 siementä.
Viljelytekniikka.
Kurpitsalle sopivat parhaiten hiekkamultamaat ja kevyet savimaat. Kylvä, kun maa on lämmennyt +10…+12°C:een. Kylvösyvyys 5–10 cm. Kylvä 2–3 siementä yhteen kuoppaan.
Taimettumisen jälkeen heikommat taimet poistetaan. Kurpitsaa voidaan kasvattaa myös taimien kautta ja istuttaa avomaalle noin kuukauden ikäisenä (2–3 oikean lehden vaiheessa). Pitkäversoiset lajikkeet kylvetään riveihin kaavalla 1,4×1,0 m. Pensasmaiset muodot kylvetään neliöpesämenetelmällä 80×60 cm.
Hoitoon kuuluu sivuversojen latvominen, pääverson latvominen (useiden hedelmien muodostuttua), kastelu, kitkeminen, maan kuohkeutus ja säännöllinen lannoitus.
Sato korjataan hedelmien kypsymisen mukaan.
Kasvatuksen erityispiirre: normaalin kypsymisen varmistamiseksi jätetään kasville 2–3 hedelmänalkua ja versot latvotaan. Jos maa on syksyllä liian märkä, hedelmien alle suositellaan litteitä kiviä kypsymisen parantamiseksi. Korjuu päätetään ennen pakkasia.

* Jättikurpitsa - Cucurbita maxima.
Heimo: Kurpitsakasvit.
Vaatimukset: jättikurpitsan raskaita hedelmiä kasvatetaan joskus huvittelumielessä ennätysten saavuttamiseksi. Ravinteiden tarve katetaan pääasiassa kompostilla.
Istutus kannattaa tehdä kompostikasan läheisyyteen. Juuret imevät maahan suotautuvia ravinteita, eikä kompostin laatu heikkene.
Kasvaessaan suuret lehdet antavat kompostille toivottua varjoa. Kompostin läheisyys merkitsee myös, että kasvi saa riittävästi aurinkoenergiaa.
Kurpitsa tarvitsee lämpöä, joten se tulisi istuttaa suojaisaan ja aurinkoiseen paikkaan. Penkissä kasvatettaessa humuspitoinen maa, jossa on runsaasti kompostia, on edullisin.
Kylvö: lähes sama kuin kurkulla — suorakylvö ruukkuun. Lämpötilassa +20°C kasvi itää nopeasti ja kasvaa voimakkaasti.
Erityisen vahvojen taimien saamiseksi ruukkuun, joka on täytetty puolilleen mullalla, laitetaan 3 siementä. Jätetään kasvamaan vahvin taimi ja sen jälkeen ruukku täytetään mullalla reunaan asti.
Kylvöä ei pidä tehdä ennen huhtikuun puoliväliä. Suorakylvö avomaalle voidaan tehdä toukokuun puolivälistä, mutta tällöin suojapeite on suositeltava.
Istutus: ennen avomaalle istuttamista taimien on totuttava uusiin olosuhteisiin. Juuri tässä vaiheessa ne ovat erityisen herkkiä kylmälle. Istutus voidaan tehdä toukokuun lopussa. Tilantarve on suuri: vähintään 1×1,5 m yhtä kasvia kohti.
Lannoitus: jos kasvi istutetaan kompostikasan lähelle, lisälannoitusta ei useinkaan tarvita. Ravinnetarve on suunnilleen sama kuin kurkulla. Syksyllä maahan lisätty lanta luo hyvän pohjan. Ennen istutusta ja vielä 2 kertaa kasvun aikana lisätään orgaanista lannoitetta, jotta hedelmistä kasvaisi suurempia. Lannoitteena voi käyttää myös kasvipohjaista uutetta, esimerkiksi nokkosta.
Hoito: kurpitsan vedentarve on erittäin suuri, koska paljon kosteutta kuluu lehtimassan ja ennen kaikkea hedelmän muodostamiseen.
Riittävä maankosteus on tärkeää. Kuohkeutus tarvitaan vain alussa; kun lehdet peittävät maan, sitä ei enää tarvita.
Joskus suositellaan versojen leikkaamista 60–70 cm pituudessa, mutta tätä ei kannata tehdä. Jos tavoitteena on erityisen suuret hedelmät, versojen kärkiä voidaan kuitenkin lyhentää.
Sadonkorjuu: jotta hedelmistä tulisi mahdollisimman suuria ja kypsiä, kasvit kannattaa jättää penkkiin mahdollisimman pitkäksi aikaa.
Vasta ensimmäisten yöpakkasten jälkeen kurpitsa katsotaan täysin kypsäksi. Sitä voi säilyttää useita viikkoja viileässä paikassa ja jopa pakastaa.
Biologinen suojaus: ei tarvita. Pitkittyneellä kostealla säällä voi esiintyä härmää. Poista sairastuneet lehdet.